Наука изначально способствовала получению полезных и важных для сохранения здоровья продуктов из арктических водорослей. С момента открытия Архангельского йодного завода в «боевом» 1918 году беломорские водоросли активно используются для лечения и профилактики заболеваний, сохранив жизнь тысячам россиян в годы Гражданской войны. С первых шагов становления советской науки при заводе создана научно-исследовательская лаборатория, которая не прекращает свою деятельность по изучению свойств ламинарии и фукуса с целью использования научных данных в производстве разнообразной продукции на природной основе. Накопленный опыт привёл к тому, что сейчас всё большее внимание проявляется к арктическим водорослям со стороны известных фармакологов, косметологов, диетологов и специалистов по долголетию и геронтологии.
